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Channel: Commenti a: Intervista a Simonmattia Riva, campione mondiale dei Biersommelier
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Di: Schigi

Sono personalmente contento per la felicità di Simonmattia per questa vittoria. Credo però che non sia una medaglia che il movimento della birra di qualità italiano dovrebbe appuntarsi al petto. La...

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Di: Andrea Turco

Schigi perché dici che la strada da seguire non è quella indicata dalla Doemens? Che tipo di approccio ha questa istituzione nei confronti della birra?

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Di: Schigi

Basta guardare il sito e contare quante volte appare la parola “industry” nei loro programmi: troppe.

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Di: Birra nel Regno Unito: spunti(ni) riflessivi - BIRRAmoriamoci

[…] è così saporita: perché abbiamo “birrai con gusto”. E lo dico dati alla mano: il miglior biersommelier del mondo è italiano. Gli inglesi, per esempio, sanno dire se una birra è citrusy o no. Noi...

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Di: Nicola Finazzi

Sono molto felice per la vittoria di Simonmattia, lui è il mio professore di italiano e storia/geografia, è un grande onore perché lui è uomo molto colto, sincero e onesto

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